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DIY法式小甜点费南雪制作10月27-2020年1月12日周末相约     

费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做“visitandine”的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方“不告而取”,而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关的新名字“financier”,转眼就成了他名下的一款法国经典点心。最初的Financier做得很像缩小版的金条,是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状,颇有寓意。 


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已远不止传统的形状和单一口味了,人们在里面加入各式香料、水果、巧克力、坚果及香草、焦糖以变化出层出不穷的多样口味。

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既漂亮又美味好吃的根本停不下来


法式经典常温蛋糕


外皮酥内心甜美如蜜


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大量的杏仁粉软糯香浓,黄油香气绕口不绝,而枫糖的味道更如画龙点睛一般,另这款甜品与众不同。


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30克左右的大小,但你别小看这30克,不用一滴水


黄油的奶香


杏仁粉软糯香浓

一次吃一两个 热量刚刚好~~


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Financier费南雪下午茶

每个人都有一段美好时光,最幸福的莫过于:我喜欢你的时候刚好你也喜欢我。


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它是一款色香味俱全的甜品,它是点心里最突出的,也是最好吃的,深受学员的喜欢,它就是费南雪。听到这个名字是不是觉得特别的高端上档次。它不仅名字好听味道还特别的美味,外形看上去精致小巧,吃起来的口感湿润富有弹性,里面混合着浓郁的杏仁味道,吃到嘴里回味无穷。接下来教大家怎么制作,一起来学习一下吧!


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活动须知


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活动报名请添加微信315147068,以便告知活动详情

活动谢绝空降


DIY法式小甜点-费南雪

时间:  

10月27-2020年01月12日   每周日10:30-12:30

地点: 成都 武侯区 武侯区华姿路20号


 0  已被阅读了99次  楼主 2019-10-17 10:52:27
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